L’isola di Pago

L’ ISOLA DI PAGO

Con noi avrete l’ opportunità di visitare una delle isole più solari, ricca di insenature on Croazia. L’ isola del pizzo, del sale,  dell’ agnello e formaggio, l’ isola di Pago. L’ isola è lunga oltre 60 chilometri, con una grande differenza tra la parte nord e sud dell’ isola.  La parte sud è girata verso la terra ferma,  è molto ripida, alta, ornata di molti scogli, mentre la parte nord è molto più bassa, più verde e mansueta.

Il pizzo di Pago è un lavoro delicato e unico, prodotto dalle mani esperte delle donne di Pago. Il formaggio è il brend gastronomico più famoso di Pago. Viene prodotto esclusivamente dal latte delle pecore d Pago.  Il sale di Pago è accanto al pizzo un’ altro prezioso gioello dell’ isola con una produzione millenaria. Le saline di Pago sono le più antiche della costa Sud dell’ mare Adriatico, viene nominata per la prima volta nel decimo secolo. L’ agnello di Pago ha un gusto specifico a causa del luogo autoctono dove vive  e si ciba l’ agnello. Si tratta di un luogo sassoso roccioso dove crescono varie piante medicinali.  La carne d’ agnello ha un gusto specifico, per questo è considerata una specialità prelibata.

VISITA  DEL CASEIFICIO GLIGORA

Se volete vedere dal vivio la produzione e percepire il sapore dei migliori formaggi , vi porto al caseificio Gligora.

Organizziamo visite di gruppo o private secondo questo programma:

  • la storia del caseificio Gligora e della sua produzione
  • visita dello stabilimento di produzione di latticini
  • degustazione dei formaggi Gligora, nella sala di degustazione con una bellissima vista
  • vista di proiezioni nella sala di degustazione: dai pascoli fino alla maturazione
  • la possibilità di compera nel negozio Gligora, accanto al caseificio

VISITA DEI LUNJSKI OLIVETI

Nella zona della città di Novglia si trovano i lunjski oliveti che per secoli rappresentano una zona intancominata. Un oliveto naturale, con dei olivi che si trovano quì più di mille anni, mostrando così agli uomini la forza di questo paesaggio caraterristico.  Gli oliveti si estendono su una superficie di 24 ettari, con un numero maggiore di 80.000 alberi. Si distinguono intorno a 1500 alberi, alti cinque-dieci metri, la cui età è circa 1200 anni. Lì’ olivo più vecchio ha 1600 anni. Questo oliveto è unico al mondo per il numero di alberi milennari. In un’ area di mare pulito, roccie nude incontaminate, la natura ha creato qualcosa che nessun genio umano ha potuto creare.

Vi conduco proprio lì, in un oliveto fiabesco incontaminato.

Mandateci le vostre domande noi risponderemo entro 24 ore