Materine užance

MATERINE UŽANCE

Venez à Materine užance, promenez-vous dans les ruelles empierrées du vieux quartier, le long des murs d’époques passées, et dégustez les plats de nos mères, de nos grand-mères et de nos arrière-grand-mères : « čućke », gnocchis, poulpes cuits à l’eau, arches de Noé (coquillages), jambon cru légèrement fumé, fromages… le salé et le sucré à la fois : amandes au sucre, «mimce», «fritule», «kroštule», etc. Tout est préparé, mélangé et cuit devant vos yeux, à plusieurs reprises durant l’été. Venez et dégustez et vous verrez que c’est une histoire sans fin.

 

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